Печенье растолочь в мелкую крошку.
Масло растопить
Перемешать масло и печенье и выложить на дно разъемной формы. Поставить в холодильник на 2 часа. Растворить желатин в анасовом соке и слить туда же сок с ананаса и манго. Дать набухать 1 час. Потом вылить в кастрюльку и поставить на огонь до полного растворения желатина, но не давать закипать.
Растереть творог вместе со сметаной, чтобы получилась однородная масса. Добавить в массу сгущенку и все еще раз перемешать, добавить желатин и перемешать.
На застывшее печенье с маслом выложить манго и ананасы.
Залить аккуратно творожной массой. Поставить в холодильник на ночь.