Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд
Лазанья Полосатая
> К списку "Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд"
| Основные ингредиенты (на 6 порций): | |
|---|---|
| Кефир | 1 стакан |
| Яйца | 2 штуки |
| Помидоры | 3 штуки |
| Лаваш тонкий | 2 штуки |
| Мясной фарш | 500 граммов |
| Сыр (твердый) | 200 граммов |
| Грибы маринованные | 2 банки |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Смешиваем 1 яйцо и 1 стакан кефира "Простоквашино" - получаем заправку.
Шаг 2
На противне раскладываем на пергаменте тонкий лаваш, сложенный вдвое, при этом оставляем по 20-25 см. лаваша с каждого края формы. Смазываем лаваш заправкой.
Шаг 3
Выкладываем первый слой начинкой - заранее обжаренными мясным фаршем, помидорами и грибами. Затем прокладываем слой лаваша, который смазываем заправкой. Далее кладем еще один слой фарша, помидоров и грибов, а также тёртый сыр.
Шаг 4
Аккуратно поднимаем края лаваша и накрываем ими начинку так, чтобы ее не было видно. Оставшийся лаваш рвём на кусочки, обильно смачиваем в заправке и раскладываем поверх завёрнутых краёв. Ставим лазанью на 30 мин. в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 5
Лазанья готова! Приятного аппетита!
Шаг 1
Смешиваем 1 яйцо и 1 стакан кефира "Простоквашино" - получаем заправку.
Шаг 2
На противне раскладываем на пергаменте тонкий лаваш, сложенный вдвое, при этом оставляем по 20-25 см. лаваша с каждого края формы. Смазываем лаваш заправкой.
Шаг 3
Выкладываем первый слой начинкой - заранее обжаренными мясным фаршем, помидорами и грибами. Затем прокладываем слой лаваша, который смазываем заправкой. Далее кладем еще один слой фарша, помидоров и грибов, а также тёртый сыр.
Шаг 4
Аккуратно поднимаем края лаваша и накрываем ими начинку так, чтобы ее не было видно. Оставшийся лаваш рвём на кусочки, обильно смачиваем в заправке и раскладываем поверх завёрнутых краёв. Ставим лазанью на 30 мин. в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 5
Лазанья готова! Приятного аппетита!
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
класс
Ответить
Добавить комментарий
я очень обажаю лазанью каждый раз когда я прихожу в кафе я всегда заказываю лазанью
Ответить
Добавить комментарий
Марина, вместо лаваша? Думаю, можно)))
Ответить
Добавить комментарий
А можно сделать со специальными макаронами?
Ответить
Добавить комментарий
И еще - нужно не бояться использовать много заправки, промазывать ей лаваш обильно (смесь кефира и яйца не даст лавашу зачерстветь). Кстати, после духовки на следующий день разогреваем лазанью в микроволновки, и она остается не черствой :-)
Ответить
Добавить комментарий
Лаваш становится похож на слоеное тесто. Чтобы он не черствел, советую при приготовлении блюда использовать двойной, а еще лучше тройной слой лаваша (чем он тоньше, тем суше).
Ответить
Добавить комментарий
А лаваш после духовки не черствеет???
Ответить
Добавить комментарий
Загрузка