Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Средний кабачок 4 штуки
Крупные спелые помидоры 6 штук
Чеснок 6 зубчиков
Пучок петрушки, по желанию 1 штука
Сметана «Простоквашино» 25% жирности 400 граммов
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком – это прекрасное сезонное блюдо – оно очень экономичное, свежее и вкусное, в частности, за счет того, что помидоры остаются практически свежими – едва прогреваясь в соусе.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком. Шаг 1
Шаг 2
Кабачки, не очищая, нарежьте крупными (4 см) кусками, посолите, дайте немного постоять.
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком. Шаг 2
Шаг 3
Разогрейте большую кастрюлю с антипригарным покрытием, обжарьте кабачки до легкой корочки.
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком. Шаг 3
Шаг 4
Помидоры нарежьте средними дольками. Чеснок раздавите и измельчите. Вместе с чесноком измельчите и петрушку, если вы её используете.
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком. Шаг 4
Шаг 5
Добавьте в кабачки сметану. Как только закипит, положите чеснок с петрушкой, соль и перец.
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком. Шаг 5
Шаг 6
Добавьте помидоры, перемешайте и снимите с огня.
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком. Шаг 6
Шаг 7
Рагу из кабачков c помидорами готово, можно подавать на стол! Приятного аппетита!
Рагу из кабачков и помидоров с чесноком. Шаг 7
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Кабачки, не очищая, нарежьте крупными (4 см) кусками, посолите, дайте немного постоять.
Шаг 3
Разогрейте большую кастрюлю с антипригарным покрытием, обжарьте кабачки до легкой корочки.
Шаг 4
Помидоры нарежьте средними дольками. Чеснок раздавите и измельчите. Вместе с чесноком измельчите и петрушку, если вы её используете.
Шаг 5
Добавьте в кабачки сметану. Как только закипит, положите чеснок с петрушкой, соль и перец.
Шаг 6
Добавьте помидоры, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Рагу из кабачков c помидорами готово, можно подавать на стол! Приятного аппетита!
Зелень в этом блюде вы можете использовать любую по собственному вкусу. Если добавляете яркую зелень вроде базилика или розмарина, не кладите много, а то от вкуса кабачков совсем ничего не останется.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Ложкина Анна
Ложкина Анна - 27-12-2017 в 10:30
надо попробовать, а то мой ассортимент блюд из кабачков уже поперек горла всей семье)))
Ответить
Прохоренко Марина
Прохоренко Марина - 02-12-2017 в 19:17
Очень полюбился этот салатик!!!!!
Ответить
Васильева Светлана
Вкусненько. В принципе можно давать и ребенку)
Ответить
 Мария
Мария - 26-11-2017 в 10:40
Не люблю помидоры, но это рагу бесподобно
Ответить
 Алексей
Алексей - 24-11-2017 в 02:25
Вот подарок! На даче вырастили, теперь время готовить такое рагу)))
Ответить
 Светлана
Светлана - 19-11-2017 в 11:51
Аппетитно! Стоит попробовать. Забираю к себе в копилку.
Ответить
Климова Валентина
Климова Валентина - 16-11-2017 в 19:05
Очень вкусно получилось тает во рту!!!
Ответить
 Ольга
Ольга - 14-11-2017 в 21:53
Вкусно! Полезно! А главное,оченьбыстро. Спасибо!
Ответить
 О
О - 08-11-2017 в 17:23
это как минимум интересно! сохраню на лето
Ответить
 Екатерина
Екатерина - 07-11-2017 в 20:24
болгарский перчик не помешал бы)
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.