Творожный рулет или Йока
Смешиваем творог, натертый на терке сыр, нарезанную зелень и разбиваем в смесь сырые яйца. Выкладываем на лаваш, закручиваем и кладем на разогретую сковороду под закрытую крышку. Обжариваем с двух сторон. Время готовки 10 минут.