• активировать код
Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами
Пирожки из слоеного теста с капустой
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Сливки 100 миллилитров
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Яйцо 1 штука
Зеленый лук 1 пучок
Свежемолотый черный перец по вкусу
Слоеное бездрожжевое тесто 400 граммов
Кочан капусты 1 штука
Шпек или грудинка 100 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
На сковороде прогрейте до слабого хруста мясо, 3–4 мин. Переложите его на бумажные полотенца, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте. Обжарьте на сильном огне с добавлением растительного масла, помешивая, 3–4 мин.
Шаг 3
Влейте сливки, уменьшите огонь и готовьте, помешивая время от времени, еще 5–6 мин. Снимите с огня. Посолите и смешайте с мясом. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 4
Мелко нарежьте лук, перемешайте с капустой.
Шаг 5
Пласты теста разложите на столе, присыпанном мукой, и немного раскатайте. Разрежьте на квадраты. Мысленно разделите каждый по диагонали и выложите начинку на один из углов. Накройте свободной частью квадрата. Соедините две стороны полученного треугольника, закрепите стык вилкой, пройдя вдоль всего шва.
Шаг 6
Переложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте их взбитым с щепоткой соли яйцом. Выпекайте при 180 °С 10–15 мин. Подавайте теплыми.
Шаг 1
На сковороде прогрейте до слабого хруста мясо, 3–4 мин. Переложите его на бумажные полотенца, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте. Обжарьте на сильном огне с добавлением растительного масла, помешивая, 3–4 мин.
Шаг 3
Влейте сливки, уменьшите огонь и готовьте, помешивая время от времени, еще 5–6 мин. Снимите с огня. Посолите и смешайте с мясом. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 4
Мелко нарежьте лук, перемешайте с капустой.
Шаг 5
Пласты теста разложите на столе, присыпанном мукой, и немного раскатайте. Разрежьте на квадраты. Мысленно разделите каждый по диагонали и выложите начинку на один из углов. Накройте свободной частью квадрата. Соедините две стороны полученного треугольника, закрепите стык вилкой, пройдя вдоль всего шва.
Шаг 6
Переложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте их взбитым с щепоткой соли яйцом. Выпекайте при 180 °С 10–15 мин. Подавайте теплыми.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!