Взбиваем яйца с содой и солью.
Добавляем туда же майонез и сметану.
Перемешиваем, затем добавляем 6 ложек муки, можно "с горками", снова перемешиваем.
Теперь чуть-чуть смазываем форму маслом (жиром) и покрываем дно тестом (используя около 1/3 общего объема теста).
Выкладываем тертую на крупной терке картошку.
Затем лук, порезанный полукольцами.
Теперь фарш, сверху посолим, поперчим.
Оставшееся тесто заливаем сверху.
Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут. Приятного аппетита!