Тушёная говядина в сливочном соусе
50 минут
Порций: 4
Мясо получается очень нежное и сочное.
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Сливки «Простоквашино» жирностью 10%
100 миллилитров
Перец чёрный молотый, соль, специи по вкусу
по вкусу
Репчатый лук
1 штука
Говядина
300 граммов
Морковь
1 штука
Инструкция по приготовлению
1.
Говядину нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2.
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, добавить к мясу и потушить 5 минут.
3.
Добавить 1 стакан воды, подсолить и тушить до мягкости. По желанию можно добавить любимую приправу, например паприку, хмели-сунели, перец, лавровый лист.
4.
Влить сливки и тушить до загустения подливы.
5.
Если будет нужно, то можно подлить воды.
6.
Подавать с любым гарниром.
Похожие рецепты
60
Шашлык из свинины в кефире
1500 минут
Лазанья под соусом бешамель
60 минут
Свинина со сливками
60 минут
Показать еще