Рецепты вторых блюд из мяса, 247 рецептов с фото от Простоквашино
Шашлык из свинины в кефире
> К списку "Рецепты вторых блюд из мяса, 247 рецептов с фото от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Кефир | 1 литр |
| Соль | по вкусу |
| Лук | 5 головок |
| Свинина | 500 граммов |
| Зелень | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Нарежьте свинину ровными кусочками. Нарежьте лук.
Шаг 2
Уложите в эмалированную или глиняную посуду слоями: слой мяса, слой лука, слой зелени, посолите, приправьте. Залейте кефиром и повторите слои. Поставьте в холодное место на сутки.
Шаг 3
Нанизайте кусочки свинины на шампур, чередуя с луком, и поджаривайте на углях или на
сковороде-гриль.
Во время жарки время от времени поливайте шашлык кефиром, в котором он мариновался.
Шаг 1
Нарежьте свинину ровными кусочками. Нарежьте лук.
Шаг 2
Уложите в эмалированную или глиняную посуду слоями: слой мяса, слой лука, слой зелени, посолите, приправьте. Залейте кефиром и повторите слои. Поставьте в холодное место на сутки.
Шаг 3
Нанизайте кусочки свинины на шампур, чередуя с луком, и поджаривайте на углях или на
сковороде-гриль.
Во время жарки время от времени поливайте шашлык кефиром, в котором он мариновался.