Подготовьте ингредиенты.
Филе куриной грудки нарежьте соломкой толщиной 0.5-1 см.
Добавьте чеснок, пропустив через пресс, яйца, крахмал, сметану (можно заменить майонезом), соль, перец.
Всё перемешать и поставить в холодильник на 4 часа (можно дольше)
Жарьте на растительном масле.
Блюдо готово!