Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке

> К списку "Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино"
Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке
От 250 до 350 рублей
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Масло растительное по вкусу
Картофель 3 штуки
Петрушка 1 пучок
Куриное филе 400 граммов
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 20 граммов
Луковица 1 штука
Овощной бульон 500 миллилитров
Стебли брокколи 150 граммов
Для песто
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Панировочные сухари 50 граммов
Твердый сыр 50 граммов
Грецкие орехи 50 граммов
Соцветия брокколи 150 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

Традиционный песто на зеленом базилике можно без проблем купить и готовый. Но почему бы не порадовать близких необычным и очень вкусным вариантом домашнего соуса  – из брокколи? Воспользовавшись этим рецептом, вы без особых затрат приготовите легкое и изысканное блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке. Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте песто. Соцветия брокколи разберите и измельчите в блендере вместе с сыром, сухарями и орехами до однородной массы. Добавьте растительное масло, посолите и взбейте – должна получиться густая смесь.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке. Шаг 2

Для приготовления этого весьма пикантного жаркого можно использовать любые сорта твердого сыра, например, весьма бюджетного голландского или костромского, которые смогут ярко оттенить вкус этого интересного блюда.

Шаг 3

Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, репчатый лук – средними кубиками, стебли брокколи крупно нарежьте. Курицу нарежьте средними кусками.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке. Шаг 3
Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте репчатый лук, стебли брокколи и курицу, периодически помешивая, 5-7 мин. Переложите в горшочек, добавьте мелко нарезанную петрушку.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке. Шаг 4
Шаг 5

Влейте в горшочек бульон, добавьте картофель, посолите и поперчите, перемешайте. Поставьте в разогретую до 180° С духовку и запекайте 15 мин.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке. Шаг 5
Шаг 6

Добавьте песто и готовьте еще 15 мин. Подавайте горячим.

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке. Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Курица с картофелем и песто из брокколи в горшочке. Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте песто. Соцветия брокколи разберите и измельчите в блендере вместе с сыром, сухарями и орехами до однородной массы. Добавьте растительное масло, посолите и взбейте – должна получиться густая смесь.

Для приготовления этого весьма пикантного жаркого можно использовать любые сорта твердого сыра, например, весьма бюджетного голландского или костромского, которые смогут ярко оттенить вкус этого интересного блюда.

Шаг 3

Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками, репчатый лук – средними кубиками, стебли брокколи крупно нарежьте. Курицу нарежьте средними кусками.

Шаг 4

В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте репчатый лук, стебли брокколи и курицу, периодически помешивая, 5-7 мин. Переложите в горшочек, добавьте мелко нарезанную петрушку.

Шаг 5

Влейте в горшочек бульон, добавьте картофель, посолите и поперчите, перемешайте. Поставьте в разогретую до 180° С духовку и запекайте 15 мин.

Шаг 6

Добавьте песто и готовьте еще 15 мин. Подавайте горячим.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Бычкова Светлана
Бычкова Светлана - 02-07-2017 в 22:35
Вся семья в восторге)
Ответить
Демина Ирина
Демина Ирина - 10-04-2017 в 15:53
Решила приготовить вкус отменный,всем домашним понравилось. Просто класс.
Ответить
Устьянцева Елена
Устьянцева Елена - 08-07-2016 в 11:53
приготовила гостям - все в восторге
Ответить
 Елена
Елена - 04-06-2016 в 16:35
очень вкусно, курица получается сочной, а соус песто придает её необычный вкус.
Ответить
 Ольга
Ольга - 31-05-2016 в 07:43
Любое блюдо в горшочках делаю с удовольствием. Такую вариацию тоже надо будет приготовить.
Ответить
 Александра
Александра - 23-05-2016 в 18:33
мне тоже понравился
Ответить
 Елена
Елена - 24-05-2016 в 09:20
спасибо за рецепт , попробуем
Ответить
 Елена
Елена - 22-05-2016 в 15:55
Быстро и вкусненько!
Ответить
 Наташа
Наташа - 17-05-2016 в 21:26
Замечательный рецепт
Ответить
 Надежда
Надежда - 12-05-2016 в 18:48
Обязательно побалую семью! Спасибо за рецепт!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.