Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино
Котлеты из индейки и тыквы
> К списку "Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Соль | по вкусу |
| Мука | по вкусу |
| Сыр твердый | 100 граммов |
| Масло растительное | по вкусу |
| Яйцо | 1 штука |
| Фарш из филе индейки | 500 граммов |
| Свежая тыква | 250 граммов |
Похожие рецепты:
Распечатать
Это блюдо можно подать и с рисовым гарниром, а если в него еще добавить и традиционный набор индийский специй – карри, шафран, куркуму и немного русской рубленной петрушки, вкус будет незабываемым.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Тыкву очистите, смолите в блендере в пюре. Смешайте фарш из филе индейки, яйцо, пюре тыквы, добавьте столько муки, чтобы можно было из получившейся массы слепить котлеты. Посолите, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Мокрыми руками сформируйте котлеты. Сыр нарежьте крупными кубиками. В центр каждой котлеты положите кубик сыра, надавите, чтобы он полностью погрузился в фарш.
Шаг 4
Глубокую сковороду поставьте на огонь, влейте масло, хорошо разогрейте. Выложите котлеты, обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки, добавьте немного горячей воды и тушите 10 минут под закрытой крышкой. Подавайте с картофельным пюре.
Шаг 5
Блюдо готово!
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Тыкву очистите, смолите в блендере в пюре. Смешайте фарш из филе индейки, яйцо, пюре тыквы, добавьте столько муки, чтобы можно было из получившейся массы слепить котлеты. Посолите, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Мокрыми руками сформируйте котлеты. Сыр нарежьте крупными кубиками. В центр каждой котлеты положите кубик сыра, надавите, чтобы он полностью погрузился в фарш.
Шаг 4
Глубокую сковороду поставьте на огонь, влейте масло, хорошо разогрейте. Выложите котлеты, обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки, добавьте немного горячей воды и тушите 10 минут под закрытой крышкой. Подавайте с картофельным пюре.
Шаг 5
Блюдо готово!
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Обожаю тыкву и блюда из нее.
Простой рецепт, приготовление много времени не занимает
Ответить
Добавить комментарий
Очень люблю тыкву. Делаю на зиму много тыквенного сока. Думаю и котлеты с тыквой будут очень вкусные.
Ответить
Добавить комментарий
У меня сын не ест тыкву ни в каком виде! Может, имеет смысл попробовать с кабачками сделать? Уже купила грудкку индейки. Завтра попробую!
Ответить
Добавить комментарий
По описанию выглядит очень аппетитно. Попробую обязательно, только без муки, если будут лепиться.
Ответить
Добавить комментарий
Рецепт на осень. Спасибо будем пробовать
Ответить
Добавить комментарий
Делала без муки. Котлетки получились очень вкусные и сочные.
Ответить
Добавить комментарий
Сделала из курицы и тыквы. Пропустила все через мясорубку два раза. Получилось очень нежно, воздушно и вкусно.
Ответить
Добавить комментарий
Загрузка