• активировать код
Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино
Куриные отбивные в кляре
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Сметана 2 столовые ложки
Соль 1 по вкусу
Мука 4 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Перец 1 по вкусу
Куриное филе 500 граммов
Растительное масло для жарки 2 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Простой и быстрый рецепт куриных отбивных без лишних хлопот. Филе получается нежное, сочное, благодаря использованию кляра, который надежно окутывает каждую отбивную. По желанию в кляр можно добавить чеснок или приправу для курицы. Из 500 г куриного филе у меня получилось 8 отбивных. Так же не сложно приготовить филе курицы в кляре.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Филе порезать пластинками, отбить каждую пластинку кухонным молотком.

Шаг 2

Яйца, сметану, щепотку соли взбить венчиком до однородности.

Шаг 3

Добавить муку, перемешать.

Шаг 4

Кляр по густоте должен быть, как жидкая сметана, при необходимости добавьте еще муки.

Шаг 5

Отбивные посолить, поперчить. Обмакнуть отбивную в кляр с двух сторон.

Шаг 6

Выложить отбивные на сковороду с сильно разогретым маслом. Жарить на среднем огне 5-7 минут.

Шаг 7

Перевернуть, также пожарить с другой стороны.

Шаг 8

Внутри.

Шаг 1

Филе порезать пластинками, отбить каждую пластинку кухонным молотком.

Шаг 2

Яйца, сметану, щепотку соли взбить венчиком до однородности.

Шаг 3

Добавить муку, перемешать.

Шаг 4

Кляр по густоте должен быть, как жидкая сметана, при необходимости добавьте еще муки.

Шаг 5

Отбивные посолить, поперчить. Обмакнуть отбивную в кляр с двух сторон.

Шаг 6

Выложить отбивные на сковороду с сильно разогретым маслом. Жарить на среднем огне 5-7 минут.

Шаг 7

Перевернуть, также пожарить с другой стороны.

Шаг 8

Внутри.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Аймалова Гульнара - 18-09-2013 в 13:57
очень вкусно выглядит. спасибо. попробуем.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!