• активировать код
Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино

Тыква, фаршированная куриной грудкой, под сырной корочкой

> К списку "Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино"
Тыква, фаршированная куриной грудкой, под сырной корочкой
Основные ингредиенты (на 8 порций):
Зелень по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Помидор 1 штука
Луковица 1 штука
Сыр твердый 200 граммов
Филе куриной грудки 4 штуки
Морская соль по вкусу
Зубчик чеснока 2 штуки
Оливковое масло «Экстра вирджин» по вкусу
Небольшая тыква 2 штуки
Все похожие рецепты
Распечатать

Знаете ли вы, что весь смак – вся сладость – тыквы находится в волокнах, которые обычно при чистке овоща все выбрасывают. Этого делать не надо. Удалите только семечки, а волокна вместе с мякотью готовьте дальше. Кстати, при желании добавьте в блюдо и семечки. Только предварительно их обжарьте, а потом порубите. Такая фаршированная тыква может стать и праздничным блюдом. Особенно если вы сможете купить небольшие тыквочки и подать порционно.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на оливковом масле до легких подпалин.

Шаг 3

Измельчите куриное филе ножом или пропустите через мясорубку. Помидор нарежьте кубиком.

Шаг 4

Аккуратно ножом снимите «крышечку» у тыквы, вычистите семена. Ложкой выскоблите мякоть и нарежьте средним кубиком.

Шаг 5

Обжарьте нарезанное куриное филе, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Добавьте нарезанную тыкву и продолжайте тушить 10 мин. Если вся жидкость выпарилась, при необходимости подлейте воды. Добавьте помидоры, посолите, поперчите, хорошо перемешайте и закройте крышкой, продолжайте тушить еще 10 мин. Начинка не должна быть сухой! Если помидоры не сочные, добавьте немного томатного сока.

Шаг 6

Перемешайте приготовленную начинку с рубленой зеленью и нафаршируйте тыкву. Сбрызните сверху оливковым маслом, обмажьте небольшим количеством масла тыкву снаружи. Разогрейте духовку до 180 °С и поставьте тыквы на 30–35 мин. За 10 мин. до конца посыпьте тертым сыром для корочки. При подаче украсьте зеленью.

Шаг 7

Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на оливковом масле до легких подпалин.

Шаг 3

Измельчите куриное филе ножом или пропустите через мясорубку. Помидор нарежьте кубиком.

Шаг 4

Аккуратно ножом снимите «крышечку» у тыквы, вычистите семена. Ложкой выскоблите мякоть и нарежьте средним кубиком.

Шаг 5

Обжарьте нарезанное куриное филе, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Добавьте нарезанную тыкву и продолжайте тушить 10 мин. Если вся жидкость выпарилась, при необходимости подлейте воды. Добавьте помидоры, посолите, поперчите, хорошо перемешайте и закройте крышкой, продолжайте тушить еще 10 мин. Начинка не должна быть сухой! Если помидоры не сочные, добавьте немного томатного сока.

Шаг 6

Перемешайте приготовленную начинку с рубленой зеленью и нафаршируйте тыкву. Сбрызните сверху оливковым маслом, обмажьте небольшим количеством масла тыкву снаружи. Разогрейте духовку до 180 °С и поставьте тыквы на 30–35 мин. За 10 мин. до конца посыпьте тертым сыром для корочки. При подаче украсьте зеленью.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
класс!!!Вкусно и красиво!
Ответить
Улана - 02-11-2014 в 10:26
Супер! Необыкновенно вкусно и красиво ))
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!