Нежные домашние сосиски из куриного филе

Нежные домашние сосиски из куриного филе
Нежные домашние сосиски из куриного филе

Основные ингредиенты:

Куриные грудки
4 штуки
Яйцо
1 штука
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Молоко
100 миллилитров

Инструкция по приготовлению

1. Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать. Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску). Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха. Завязать концы, еще раз уплотнить.
2. Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
3. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета! C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!
Распечатать