Котлеты с гранатовыми зернами
40 минут
Порций: 4
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Мясо (индейка, курица, свинина)
500 граммов
Майонез или сметана
2 столовые ложки
Зерна граната
по вкусу
Зелень (укроп, петрушка)
50 граммов
Чеснок
3 зубчика
Соль, специи
по вкусу
Яйцо куриное
2 штуки
Мука
2 столовые ложки
Инструкция по приготовлению
1.
Возьмите небольшой кусок мяса. (Я готовила из индейки, курицы, свинины, в любом случае получается вкусно).
2.
Нарежьте мясо мелкими кубиками, чем мельче, тем лучше.
3.
Добавьте 2 сырых яйца, 2 столовые ложки майонеза или сметаны, порубленную зелень (можно замороженную). Посолите, поперчите. Перемешайте.
4.
Добавьте мелко порезанный чеснок и 2 столовые ложки муки. Консистенция должна быть как оладьевое тесто. Регулируйте мукой.
5.
Выкладывайте ложкой на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
6.
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки (7-10 минут).
7.
Готовые котлетки выложите на тарелку и жарьте следующую порцию.
8.
Украсьте французские котлетки зернами граната. Приятного аппетита!
