Тушеная утка в сметане
30 минут
Порций: 1
Основные ингредиенты:
Зелень
по вкусу
Утка
600 граммов
Бульон мясной
150 миллилитров
Яблоко
1 штука
Перец
по вкусу
Лук
1 головка
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
150 граммов
Инструкция по приготовлению
1.
Нарежьте утиное мясо порционными кусками.
2.
Очистите луковицу. У яблок удалите сердцевину и нарежьте крупными кубиками яблоко и лук.
3.
Обжарьте на растительном масле куски утки до образования золотистой корочки, добавьте лук и яблоко и жарьте 3-5 минут.
4.
Залейте утку бульоном, выложите в пароварку и тушите 10-15 минут. Затем добавьте сметану, соль, перец и тушите до готовности.
Подавайте на стол, украсив зеленью.
