Курица в молочно-чесночном соусе
60 минут
Порций: 1
Гарнир подойдет любой на ваш вкус.
Основные ингредиенты:
Куриное филе
2 штуки
Соль, перец
по вкусу
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
4 зубчика
Мука
3 столовые ложки
Прованские травы
по вкусу
Молоко отборное «Простоквашино»
1 стакан
Инструкция по приготовлению
1.
Для этого рецепта нам понадобится: мука, чеснок, куриное филе, молоко, лук.
2.
Мясо порезать небольшими кусочками. Лук порезать полукольцами.
3.
Для соуса смешать молоко, 1,5 ч л муки и измельченный чеснок. Посолить, поперчить.
4.
Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.
5.
Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.
6.
Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.
7.
В конце посыпать прованскими травами или зеленью.
