Курица с картофелем в яично-сметаной заливке
60 минут
Порций: 8
Основные ингредиенты (на 8 порций):
Соль, перец, приправы
по вкусу
Сыр твердый
150 граммов
Куриное филе
500 граммов
Зелень
1 пучок
Лук репчатый
1 штука
Картофель
5 штук
Яйца
2 штуки
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
4 столовые ложки
Молоко отборное «Простоквашино»
50 миллилитров
Инструкция по приготовлению
1.
Нарежьте очищенный картофель кольцами и выложите на смазанную растительным маслом форму для запекания, слегка посолите.
2.
Лук порежьте полукольцами и выложите на картофель.
3.
Нарежьте куриное филе на небольшие ломтики и выложите ровным слоем поверх лука, поперчите, посолите, добавьте приправ.
4.
Натрите сыр на мелкой терке, приготовьте заливку: сметана, молоко и яйца, сыр. Все хорошенько перемешать и залить массой блюдо. Поставьте в разогретую духовку на 180 С, примерно на 40 минут.
