Творожный десерт с бананом
160 минут
Порций: 1
Творожный десерт с бананом
Основные ингредиенты:
Ванильный сахар
2 столовые ложки
Шоколад
50 граммов
Банан
1 штука
Желатин
25 граммов
Сахар
1 стакан
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
250 граммов
Творог «Простоквашино» жирностью 5%
400 граммов
Молоко отборное «Простоквашино»
1 стакан
Инструкция по приготовлению
1. Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая. Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
2. Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
3. Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья.
4. Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Похожие рецепты
40
Творожный десерт с черникой
30 минут
Ванильные глазированные сырки
35 минут
Домашний творог из молока
30 минут
Показать еще