Творожные пончики

Name: Творожные пончики — пошаговый классический рецепт с фото от Простоквашино
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Творог «Простоквашино» жирностью 9%; Молоко отборное «Простоквашино»; Цедра апельсина; Разрыхлитель; Ванильный сахар; Сахарная пудра; Сода; Яйцо; Мука; Растительное масло; Соль; Сахар; Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82%

30 минут

Порций: 4

/ 5

Самое простое – посыпать пончики сахарной пудрой, но будет не мене вкусно, если вы польете их сиропом, ягодным соусом, сгущенным молоком, душистым медом или растопленным шоколадом.

Основные ингредиенты (на 4 порции):

Творог «Простоквашино» жирностью 9%

100 граммов

Молоко отборное «Простоквашино»

1 столовая ложка

Цедра апельсина

1 чайная ложка

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Ванильный сахар

1 столовая ложка

Сахарная пудра

по вкусу

Сода

0.5 чайных ложек

Яйцо

1 штука

Мука

1 стакан

Растительное масло

по вкусу

Соль

1 щепотка

Сахар

4 столовые ложки

Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82%

1 столовая ложка

Инструкция по приготовлению

Подготовьте ингредиенты.

Творожные пончики — инструкция по приготовлению, шаг 2

Просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте сахар и сахар ванильный, перемешайте.

Творожные пончики — инструкция по приготовлению, шаг 3

Протрите творог через сито, добавьте размягченное сливочное масло, яйцо, молоко, перемешайте.

Творожные пончики — инструкция по приготовлению, шаг 4

Соедините творожную массу с мучной смесью, добавьте цедру, соду. Вымесите тесто. Слепите шарики размером с грецкий орех, обваляйте в муке.

Творожные пончики — инструкция по приготовлению, шаг 5

Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло, обжарьте шарики из теста до золотистого цвета. Готовые пончики выложите на бумажную салфетку, чтобы масло стекло. Посыпьте сахарной пудрой.