Творожно-ягодный пирог без муки
На этот пирог потребуется всего 15 минут, а времени на тесто вообще тратить не придется, потому что все готовится без выпечки. Зато в результате вы получите настоящее произведение кулинарного искусства – необычайно красивый, очень нежный, просто тающий во рту десерт. Такой и украшением любого праздничного стола станет, и домочадцев за вечерним чаепитием, несомненно, удивит и обрадует.
Основные ингредиенты (на 8 порций):
Для украшения
Инструкция по приготовлению
Подготовьте ингредиенты.
Смешайте творог, лимонный сок, 100 г сахара, вишню в однородную массу.
Желатин залейте 100 г теплой воды, нагрейте на водяной бане, немного остудите, процедите. Влейте желатин в творожную массу, тщательно перемешайте.
Сливки взбейте с оставшимся сахаром, соедините с творожно-желатиновой массой.
Переложите творожно-сливочную массу в кулинарную форму, разровняйте, закройте пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру на 1 ч. Затем переставьте в холодильник на 3 ч.
Достаньте пирог, присыпьте какао и украсьте вишней. Блюдо готово!
