Инструкция по приготовлению
1. 150 г. сахара растереть с яйцами, добавить сметану "Простоквашино" 15% жирности, соль, соду,муку. Всё тщательно перемешать.
2. Курагу и изюм залить горячей водой и дать настояться, после чего перебрать и нарезать курагу до размеров изюма.
3. Тесто вылить в смазанную маслом форму, на тесто выложить смесь изюма и кураги, а сверху посыпать оставшимся сахаром. Выпекать 30-35 минут при температуре 120 градусов.