Крамбл с черешней
Крамбл – традиционный английский десерт. В переводе он означает «крошить», потому правильно приготовленный и выглядит как хрустящая крошка. Проще этого ароматного пирога ничего на свете нет, а поданный с мороженым или йогуртом, он точно надолго запомнится и всей семье, и гостям, приглашенным на званый ужин.
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Инструкция по приготовлению
Подготовьте ингредиенты.
Соедините просеянную муку, сахар, нарезанное кусочками сливочное масло. Вымесите руками тесто. Уберите в холодильник на 30 мин.
У черешни удалите косточки, разрежьте ягоды пополам.
Жаропрочную керамическую форму смажьте маслом, на дно выложите черешню, полейте медом, присыпьте корицей. Сверху распределите ровным слоем тесто.
Поставьте форму на решетку и в разогретую до 180° С духовку на 20-25 мин. Достаньте пирог и немного остудите на решетке.
Блюдо готово!
