Булочки "Как СИНАБОН"
90 минут
Порций: 1
Основные ингредиенты:
Сахар (для посыпки)
2 столовые ложки
Сгущенное молоко (в крем)
1 банка
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% (для крема)
200 граммов
Корица молотая (для посыпки)
1 пакетик
Соль
1 чайная ложка
Мука в\с
500 граммов
Сливочное масло «Простоквашино» 82%
80 граммов
Свежие дрожжи
25 граммов
Яйцо
1 штука
Сахар
50 граммов
Молоко «Простоквашино» жирностью 2,5%
1 стакан
Инструкция по приготовлению
1.
Замешиваем тесто и даем подняться.
2.
Делим на 2 части
3.
Раскатываем толщиной 0,5 см. Край смазываем водой, чтоб склеился когда свернем
4.
Посыпаем смесью корицы и сахара 1:1
5.
Скручиваем от себя в рулет и разрезаем, по 2 или 3 сантиметра
6.
Поставили в духовку подниматься при температуре 40-50 градусов, дверцу можно оставить приоткрытой, тут уже подошли
7.
Видно как увеличились и серединки вылезли вверх, дверцу закрыть температуру прибавить до 180, минут 10-15 выпекать
8.
Достали и сразу полили кремом пачка сливочного масла и банка сгущенки ждем минут 15 чтоб слегка остыли и все))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Похожие рецепты
53
Показать еще