Классическая пасха с пряным ароматом кардамона и цедры получается особенно легкой, но при этом достаточно плотной, что позволяет отлично сохранить форму.
Подготовить все ингредиенты.
Залейте смесь изюма коньяком и оставьте на 1 час.
Протрите творог через сито. Добавьте размягченное сливочное масло, сахар, цедру апельсина, кардамон и взбейте миксером до однообразной консистенции.
Добавьте смесь изюма, перемешайте, переложите в кулинарную форму. Поместите в холодильник на 6 часов.
Блюдо готово!