Горячие блюда из рыбы, тем более запеченные, очень полезны, мои любят!
Мелко шинкуем репчатый лук
Морковь нарезаем соломкой
Обжариваем нарезанные овощи на растительном масле
Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом
В форму выкладываем рыбу, солим, перчим
Обжаренными овощами покрываем выложенную в форму рыбу
Следующим шагом выкладываем помидорки черри, лимон и немного майонеза
Твердый сыр натираем на терке
Перед выпечкой блюдо засыпаем тертым сыром
Выпекаем рыбку при температуре 180 градусов 30-35 минут