• активировать код
Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, 168 рецептов
Шашлык из семги с лимонным соусом
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Лимон 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Филе семги без кожи 500 граммов
Для соуса и маринада
Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82% 3 столовые ложки
Сухая горчица 1.4 чайной ложки
Лимонный сок 2.5 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Укроп 1 пучок
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Соль, перец по вкусу
Горчица 2 столовые ложки
Цедра лимона 2 чайные ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Шашлык из семги готовится очень быстро – для замаринованной рыбы вполне достаточно 25 минут в разогретой до 200 °С духовке, на углях – не более 15 минут.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

7. Приготовьте соус. В небольшой миске растопите сливочное масло, добавьте оба вида горчицы, лимонный сок, цедру, перец, сахар. Взбейте вилкой до консистенции эмульсии. Добавьте мелко нарезанный укроп. Подайте к приготовленному шашлыку.

Шаг 2

Блюдо готово!

Шаг 3

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 4

У сладкого перца удалите плодоножку, очистите от семян. Нарежьте перец толстыми полукольцами, лимон – крупно, семгу – кусками одинакового размера.

Шаг 5

Приготовьте маринад. Смешайте мелко нарезанные укроп и чеснок, горчицу, цедру и сок лимона, соль, перец.

Шаг 6

Добавьте в маринад семгу, аккуратно перемешайте, оставьте в прохладном месте на 30 минут.

Шаг 7

Нанижите замаринованную семгу на деревянные шпажки, чередуя сладким перцем и лимоном.

Шаг 8

Запекайте на решетке-гриль на среднем жаре, периодически переворачивая.

Шаг 1

7. Приготовьте соус. В небольшой миске растопите сливочное масло, добавьте оба вида горчицы, лимонный сок, цедру, перец, сахар. Взбейте вилкой до консистенции эмульсии. Добавьте мелко нарезанный укроп. Подайте к приготовленному шашлыку.

Шаг 2

Блюдо готово!

Шаг 3

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 4

У сладкого перца удалите плодоножку, очистите от семян. Нарежьте перец толстыми полукольцами, лимон – крупно, семгу – кусками одинакового размера.

Шаг 5

Приготовьте маринад. Смешайте мелко нарезанные укроп и чеснок, горчицу, цедру и сок лимона, соль, перец.

Шаг 6

Добавьте в маринад семгу, аккуратно перемешайте, оставьте в прохладном месте на 30 минут.

Шаг 7

Нанижите замаринованную семгу на деревянные шпажки, чередуя сладким перцем и лимоном.

Шаг 8

Запекайте на решетке-гриль на среднем жаре, периодически переворачивая.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Ксения - 08-04-2017 в 13:29
как же я люблю семгу....правда редко ее себе могу позволить. но уверенна,что это очень вкусно!
Ответить
Мельникова Кристина
Честно говоря первый раз слышу про шашлык из рыбы. Обязательно попробуем)
Ответить
Барышников Михаил
Барышников Михаил - 14-10-2016 в 19:36
Хорошо, но не лучший вариант для семги.
Ответить
Солдатенко Наталья
Вкусно, полезно, просто и красиво.
Ответить
Кривцова Глюся
Кривцова Глюся - 23-07-2016 в 20:08
Шашлык из рыбы, тем боле семги, мне всегда нравился. А тут ещё соус вкусный.
Ответить
Валентина - 12-07-2016 в 10:48
Очень вкусный соус!
Ответить
Игорь - 26-06-2016 в 11:26
Как вкусно и полезно!
Ответить
Александр - 21-06-2016 в 16:40
вкусновато но дороговато
Ответить
Зайцева Юлия
Зайцева Юлия - 15-06-2016 в 17:12
Безумно вкусно, и полезно!!!!
Ответить
 Андрей
Андрей - 15-06-2016 в 12:19
Рыбный шашлык - это всегда необычно. Всё же под шашлыком обычно понимают мясной. Необычное блюдо - это всегда изюминка и специфический вкус.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!