Запечённый карп в духовке
30 минут
Порций: 4
Карп – популярная в кулинарии рыба, которая отлично сочетается с самыми разными овощами и крупами. Его варят, жарят, запекают, тушат. Во время готовки карпа используйте лимон и пряные травы, такие, как тимьян или розмарин, они отобьют рыбный запах, насытят блюдо ярким ароматом и придадут особенный вкус.
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Тимьян и розмарин
по вкусу
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% (для смазывания формы)
по вкусу
Карп
1 штука
Помидоры черри
200 граммов
Фасоль стручковая
100 граммов
Лимон
0.5 штук
Инструкция по приготовлению
1. Подготовьте продукты.
2. Карпа промойте и порежьте на крупные кусочки толщиной 3-4 см.
3. Помидоры разрежьте на половинки.
4. Половину лимона разрежьте на 2 части, из одной части выжмите сок и сбрызните им рыбу, другую часть порежьте на дольки.
5. Форму натрите сливочным маслом. Уложите рыбу в форму кусками, выложите фасоль, сверху украсьте лимоном, помидорами и травами. Сбрызните лимонным соком. Посолите. Уберите в разогретую до 200С духовую печь. Выпекайте до готовности 15-20 минут.
6. Ваше блюдо готово!
Похожие рецепты
43
Показать еще