Миксером смешать масло, кефир, муку, яйца, сахар, соль, соду, ванилин.
Выложить тесто в формочки для выпечки.
Выпекать до появления румяной корочки, при температуре 180 градусов.
Готовые кексы можно украсить, посыпав сахарной пудрой.