Взбить яйца с сахаром и солью, добавить соду гашeную, влить молоко, добавить муку. Хорошо размешать, чтоб не было комков.
Добавить газировку.
Размешать и поджарить блинчики с двух сторон.
Блинчики получатся довольно толстые, но легкие и воздушные за счет пузырьков из газировки.
Подавать, украсив зеленью.