Муку засыпаем в кастрюлю. Добавляем соль и мешаем.
Засыпаем сахаром и мешаем. Добавляем соду, сметану и мешаем.
В смесь добавляем яйцо.
Наливаем кефир в полученную массу, кладем маргарин. Месим тесто и делим его пополам.
В одну половину добавляем столовую ложку какао и мешаем. С каждого куска теста делаем брусочки, складываем их. Нарезаем бруски толщиной в один сантиметр.
Выкладываем на противень и ставим в духовку.
Достаем печенье и выкладываем на тарелку, и украшаем.