Блины с начинкой из сметаны с зеленым луком
45 минут
Порций: 4
Рецепт блинов с начинкой из сметаны с зеленым луком максимально прост. Эта оригинальная закуска готовится быстро, и ее можно подать и к праздничному столу, и к воскресному семейному обеду. Для этой начинки хорошо подойдут дрожжевые блины на молоке или сметане, которые традиционно получаются особенно пышными и нежными.
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Маринованные огурцы
2 штуки
Сметана «Простоквашино» жирностью 25%
300 граммов
Горчица
2 чайные ложки
Лук зеленый
1 пучок
Соль
1 щепотка
Инструкция по приготовлению
1.
Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.
2.
Зеленый лук и маринованные огурчики мелко нарежьте.
3.
В миску выложите лук, огурчики, добавьте сметану «Простоквашино» 25%, горчицу и перемешайте. Посолите по вкусу. Подавайте отдельно теплые блинчики и начинку.
4.
Блюдо готово!
