Рецепты блинов с несладкой начинкой, 63 рецепта несладких блинчиков
Блинчики, фаршированные сыром и ветчиной
> К списку "Рецепты блинов с несладкой начинкой, 63 рецепта несладких блинчиков"
| Основные ингредиенты (на 4 порции): | |
|---|---|
| Сыр твердый | 150 граммов |
| Мука | 2 столовые ложки |
| Соль, перец черный молотый | по вкусу |
| Ветчина | 100 граммов |
| Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% | по вкусу |
| Молоко «отборное» «Простоквашино» | 200 миллилитров |
| Тертый мускатный орех (по желанию) | 1 чайная ложка |
Похожие рецепты:
Распечатать
Рецепт блинов, фаршированных сыром и ветчиной, поможет и разнообразить ежедневное меню, и приготовить вкусный воскресный завтрак или ужин. Для этой начинки хорошо подойдут блины с сыром, блинчики на сметане. Они получаются тонкими, нежными, с пикантным вкусом сыра. Подают фаршированные блинчики горячими со взбитым сметанным соусом с чесноком и петрушкой.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.
Шаг 2
Сыр мелко натрите. Ветчину нарежьте сначала тонкими ломтиками, затем тонкими полосками.
Шаг 3
Обжарьте ветчину в небольшом количестве сливочного масла до появления золотистой корочки, 3–4 минуты. В небольшой кастрюле растопите 2 ст. л. масла. Всыпьте муку и жарьте, постоянно помешивая, на среднем огне 2–3 минуты, до появления орехового запаха. Снимите с огня, дайте немного остыть. Влейте молоко, помешивая венчиком. Верните сковороду на огонь и доведите молочную смесь, постоянно помешивая, на медленном огне до кипения.
Шаг 4
Добавьте тертый сыр, обжаренную ветчину, мускатный орех (по желанию), соль и перец по вкусу. Перемешайте и сразу же снимите сковороду с огня.
Шаг 5
На край каждого блинчика выложите по 2 ст. л. начинки. Заверните боковые края внутрь и сверните трубочки (закрытые с обеих сторон).
Шаг 6
Блюдо готово!
Шаг 1
Испеките блины. Подготовьте ингредиенты для начинки.
Шаг 2
Сыр мелко натрите. Ветчину нарежьте сначала тонкими ломтиками, затем тонкими полосками.
Шаг 3
Обжарьте ветчину в небольшом количестве сливочного масла до появления золотистой корочки, 3–4 минуты. В небольшой кастрюле растопите 2 ст. л. масла. Всыпьте муку и жарьте, постоянно помешивая, на среднем огне 2–3 минуты, до появления орехового запаха. Снимите с огня, дайте немного остыть. Влейте молоко, помешивая венчиком. Верните сковороду на огонь и доведите молочную смесь, постоянно помешивая, на медленном огне до кипения.
Шаг 4
Добавьте тертый сыр, обжаренную ветчину, мускатный орех (по желанию), соль и перец по вкусу. Перемешайте и сразу же снимите сковороду с огня.
Шаг 5
На край каждого блинчика выложите по 2 ст. л. начинки. Заверните боковые края внутрь и сверните трубочки (закрытые с обеих сторон).
Шаг 6
Блюдо готово!
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Супер рецепт, спасибо, оценили с детьми!
Ответить
Добавить комментарий
вкусняшка)) ням-ням)) люблю фаршированные))
Ответить
Добавить комментарий
Потянет, на голодный желудок
Ответить
Добавить комментарий
Получилось и правда очень вкусно, намного интереснее, чем просто с сыром и ветчиной.
Ответить
Добавить комментарий
Я готова есть блинчики, фаршированные сыром и ветчиной, каждый день!
Ответить
Добавить комментарий
так и язык можно проглотить..)
Ответить
Добавить комментарий
Мои любимые!
Ответить
Добавить комментарий
От одного вида слюнки потекли....
Ответить
Добавить комментарий
Рецепт проверенный - очень вкусно!!!
Ответить
Добавить комментарий
Очень вкусно!
Ответить
Добавить комментарий
Загрузка
