Фаршированный батон

Шпик мелко нарежьте, обжарьте с луком, грибами, фаршем и колбасой.

С батона аккуратно срежьте верхнюю корку и выньте мякиш, не разламывая оставшуюся корку.

Половину мякиша залейте сливками и добавьте томатную пасту.

Размоченный мякиш отожмите и добавьте к фаршу. Посолите, поперчите, вбейте яйцо, всыпьте нарезанную зелень.

Протушенную массу выложите в батон, после чего поместите его на противень, сбрызните растопленным маслом и запекайте в духовке 30 минут. Затем посыпьте сверху тертым сыром и запекайте, пока сыр не расплавится.

Подавайте горячим.