Картофель, репчатый лук, чеснок пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, сливки, муку, соль, перец.
Обжаривайте драники в виде оладий на разогретой сковороде с двух сторон.
Подавайте со сметаной «Простоквашино».