Картофельные драники на кефире

Картофельные драники на кефире

Основные ингредиенты:

Яйцо
2 штуки
Перец
по вкусу
Лук
1 головка
Картофель
1 килограмм
Мука
200 граммов
Соль
по вкусу
Сметана
по вкусу
Кефир
100 граммов

Инструкция по приготовлению

1.

Картофель натрите на терке, лук очень мелко нарежьте.

2.

Посолите, поперчите, добавьте яйца и, помешивая, всыпайте муку, пока тесто не загустеет.

3.

Влейте кефир и еще раз перемешайте.

4.

Выпекайте драники в виде оладий на разогретой сковороде с маслом.

Подавайте горячими, с зеленью и со сметаной «Простоквашино».

Распечатать