Блины из сырого картофеля
20 минут
Порций: 1
Основные ингредиенты:
Перец черный молотый
1 щепотка
Яйцо
1 штука
Мука пшеничная
7 столовых ложек
Лук
1 штука
Картофель
3 штуки
Масло растительное
2 столовые ложки
Вода
100 миллилитров
Соль
1 щепотка
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%
150 миллилитров
Инструкция по приготовлению
1.
Картофель очистить и потереть на мелкой терке, потереть лук.
2.
В картофельную массу вбить яйцо, добавить кефир и муку. Все размешать, посолить, поперчить.
3.
Всё хорошо вымешать. В последнюю очередь добавить крутой кипяток. Всё опять вымешать.
4.
Выпекать на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде, также как и мучные тонкие блины.
5.
Сервировать со сметаной или каким-нибудь салатом.
Похожие рецепты
25
Манно-овсяные блинчики. Без муки
30 минут
Шоколадные блинчики на кефире
30 минут
Заварные блины на кефире
30 минут
Показать еще