Блины на кефире с сыром

Блины на кефире с сыром

Основные ингредиенты (на 10 порций):

Сыр
по вкусу
Кипяток
3 стакана
Сода
1 чайная ложка
Мука
3 стакана
Растительное масло
3 столовые ложки
Соль
1 щепотка
Сахар
3 столовые ложки
Кефир
1 литр

Инструкция по приготовлению

1.

Взбейте кефир, соль и сахар при помощи миксера. Просеянную муку добавьте к кефиру и хорошо перемешайте. Налейте ¾ стак. крутого кипятка, всыпьте соду и быстро введите в тесто. Влейте растительное масло и дайте тесту отдохнуть 10-15 минут.

2.

Выпекайте блины, немного подливая растительное масло.

3.

На горячий блин положите тонко нарезанный сыр.

4.

Заверните трубочкой.

Распечатать