Сырники с яблоками

Name: Сырники с яблоками
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: русская
Ingredients: Сметана «Простоквашино» жирностью 20%; Масло растительное (для жарки); Рисовая мука; Кисло-сладкое яблоко; Творог «Простоквашино» жирностью 9%; Сливочное масло «Простоквашино» 82%; Мед или сгущенка (для подачи); Яйцо; Ваниль; Соль

40 минут

Порций: 1

/ 5

Кажется, что может быть проще сырников. А вот и нет! Тут много нюансов: и качество творога, и мука, и масло. А когда речь заходит о подаче, возникает сразу масса версий наиболее лучшей. Мы предлагаем экспериментировать с «начинкой» сырников, а подавать их по классической схеме – со сметаной и медом

Основные ингредиенты:

Сметана «Простоквашино» жирностью 20%

1 банка

Масло растительное (для жарки)

по вкусу

Рисовая мука

3 столовые ложки

Кисло-сладкое яблоко

1 штука

Творог «Простоквашино» жирностью 9%

400 граммов

Сливочное масло «Простоквашино» 82%

10 граммов

Мед или сгущенка (для подачи)

по вкусу

Яйцо

1 штука

Ваниль

1 стручок

Соль

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Подготовьте ингредиенты

Сырники с яблоками — инструкция по приготовлению, шаг 2

2. Творог протрите через сито. Деревянной ложкой разотрите творог с семенами ванили и солью.

Сырники с яблоками — инструкция по приготовлению, шаг 3

3. Добавьте яйцо. Разотрите смесь вилкой и добавьте муку, замесите тесто.

Сырники с яблоками — инструкция по приготовлению, шаг 4

4. Яблоко очистите, разрежьте на 4 части. Удалите сердцевину. Нарежьте на небольшие кубики и обжарьте их на сильном огне со сливочным маслом, 1-2 мин.

Сырники с яблоками — инструкция по приготовлению, шаг 5

5. Из теста сформируйте небольшие лепешки. В центр каждой положите яблоки, защепите края и сформируйте форму классических сырников. Обваляйте их в муке, стряхните излишки и жарьте с растительным маслом на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте со сметаной, сбрызнув медом.