Никто не против отведать на завтрак румяных сочных сырников, однако это блюдо нельзя назвать диетическим. Поэтому мы предлагаем вариант этого лакомства для сторонников правильного питания — ПП-сырники. Классическая пшеничная мука в них уступает место овсяной, обогащенной витаминами и нужными организму элементами. С ней блюдо становится легче и полезнее.
Инструкция по приготовлению
1. Смешать творог, подсластитель и яйцо, измельчить ингредиенты блендером до однородной структуры.
2. Добавить щепотку соли и овсяную муку, перемешать. Промыть изюм, запарить кипятком, обсушить и выложить в творожную смесь.
3. Слегка смазать антипригарную сковороду кокосовым или любым другим маслом и разогреть. Влажными руками сделать из творожного теста аккуратные округлые сырники и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, прикрывая крышкой.
4. Подавать к столу с йогуртом или джемом.