Панкейки на кефире с шоколадом

Name: Панкейки на кефире с шоколадом
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: русская
Ingredients: Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%; Растительное масло (для выпекания); Разрыхлитель; Яйцо; Масло растительное; Мука; Соль; Шоколад; Сахар; Шоколадная паста

35 минут

Порций: 1

/ 5

Горячие панкейки с шоколадной пастой – отличный вариант сытного воскресного завтрака для всей семьи. Замечательным дополнением к ним станет чашка ароматного какао.

Основные ингредиенты:

Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%

1 стакан

Растительное масло (для выпекания)

по вкусу

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Яйцо

1 штука

Масло растительное

2 столовые ложки

Мука

1 стакан

Соль

1 щепотка

Шоколад

50 граммов

Сахар

2 столовые ложки

Для подачи

Шоколадная паста

по вкусу

Инструкция по приготовлению

Подготовьте ингредиенты.

Панкейки на кефире с шоколадом — инструкция по приготовлению, шаг 2

Просейте в большую миску муку и разрыхлитель, добавьте сахар и соль.

Панкейки на кефире с шоколадом — инструкция по приготовлению, шаг 3

Шоколад мелко порубите.

Панкейки на кефире с шоколадом — инструкция по приготовлению, шаг 4

Смешайте яйцо, растительное масло и кефир. Добавьте мучную смесь, шоколад и быстро размешайте – тесто должно быть, как густая сметана.

Панкейки на кефире с шоколадом — инструкция по приготовлению, шаг 5

Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Налейте тесто небольшими порциями, чтобы получались блинчики размером 10-12 см в диаметре. Пеките с двух сторон, по 1-2 мин. Подавайте с шоколадной пастой.