Картофельные драники на кефире
40 минут
Порций: 1
Основные ингредиенты:
Яйцо
2 штуки
Перец
по вкусу
Лук
1 головка
Картофель
1 килограмм
Мука
200 граммов
Соль
по вкусу
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
по вкусу
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%
100 граммов
Инструкция по приготовлению
1.
Картофель натрите на терке, лук очень мелко нарежьте.
2.
Посолите, поперчите, добавьте яйца и, помешивая, всыпайте муку, пока тесто не загустеет.
3.
Влейте кефир и еще раз перемешайте.
4.
Выпекайте драники в виде оладий на разогретой сковороде с маслом.
Подавайте горячими, с зеленью и со сметаной «Простоквашино».
