Горячие закуски

Опытные кулинары знают, что закуски салатами и канапе не ограничиваются. Помимо них, существуют многочисленные горячие блюда, которые также подходят в качестве разминки перед основным. В коллекции домашнего кулинара обязательно найдутся рецепты горячих закусок, уже от аппетитного вида которых разыгрывается чувство голода. Ну а вкус этих блюд и вовсе способен в считанные минуты настроить гостей дома на приятное времяпрепровождение.

Прелесть горячих закусок в том, что их смело можно готовить для перекусов. Домашний бургер подойдет для офисного ланча, а запеченный батон поможет «разогреться» перед подачей главного блюда. Более чем оправдано и приготовление горячих закусок к праздничному столу. Пышные застолья эффектно дополнят нежные теплые паштеты, сочные фаршированные грибы и, конечно, жульены с потрясающей сырной корочкой.

В разделе представлены оригинальные и уже знакомые многим рецепты горячих закусок. Мясные, овощные, рыбные, из теста – вариантов блюд много, и попробовать стоит каждый. Горячие закуски просто необходимы для фуршета и праздничного ужина, да и проблема быстрого перекуса очень эффективно решается с их помощью.