Главная
Рецепты
Блины
На кефире
Пшеничные блины на кефире с тыквой и творогом

Пшеничные блины на кефире с тыквой и творогом

Name: Пшеничные блины на кефире с тыквой и творогом
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%; Сливочное масло «Простоквашино» 82%; Яйцо; Пшеничная мука; Молотая куркума; Сахар; Соль; Творог «Простоквашино» жирностью 5%; Тыква; Апельсин; Цветочный мед; Ванильный сахар

90 минут

Порций: 4

Для новичков

/ 5

Пшеничные блины на кефире с тыквой и творогом

Для блинов (на 4 порции):

Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%

400 миллилитров

Сливочное масло «Простоквашино» 82%

50 граммов

Яйцо

2 штуки

Пшеничная мука

5 столовых ложек

Молотая куркума

1 чайная ложка

Сахар

1,5 столовая ложка

Соль

1/4 чайная ложка

Для начинки

Творог «Простоквашино» жирностью 5%

250 граммов

Тыква

180 граммов

Апельсин

2 штуки

Цветочный мед

40 граммов

Ванильный сахар

20 граммов

Энергетическая ценность на порцию

Калории

139

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

Инструкция по приготовлению

1. Смешать кефир, растопленное масло, сахар, соль и куркуму. Постепенно добавить муку и перемешать. Настоять тесто 30 минут в тепле, затем испечь тонкие блины.

2. Тыкву и цедру апельсина натереть на терке. Смешать с творогом и другими ингредиентами и начинить готовые блины.

3. Подавать блины в холодном или теплом виде.

Распечатать