Соус для шашлыков на сметане и кефире

Соус для шашлыков на сметане и кефире

Основные ингредиенты:

Кефир «Простоквашино» 3.2%
2 стакана
Сметана «Простоквашино» 15 %
200 миллилитров
Свежая зелень
1 пучок
Огурец свежий
2 штуки
Чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый перец
0.5 чайных ложек
Розмарин
щепоток
Базилик сухой
щепоток
Молотый чабрец
щепоток

Инструкция по приготовлению

Соус для шашлыков на сметане и кефире — инструкция по приготовлению, шаг 1
1. Зелень мелко порубите, чеснок нарежьте маленькими кубиками.
Соус для шашлыков на сметане и кефире — инструкция по приготовлению, шаг 2
2. Сложите зелень и чеснок в пиалу, добавьте соль и разомните содержимое;
Соус для шашлыков на сметане и кефире — инструкция по приготовлению, шаг 3
3. Огурец натрите на терке и положите в дуршлаг, чтобы весь сок вытек;
Соус для шашлыков на сметане и кефире — инструкция по приготовлению, шаг 4
4. Смешайте кефир и сметану, а затем добавьте к ним огурец и перемешайте;
Соус для шашлыков на сметане и кефире — инструкция по приготовлению, шаг 5
5. Далее смешайте зелень с чесноком и жидкую смесь. Перемешайте и добавьте соль с перцем по вкусу;
Соус для шашлыков на сметане и кефире — инструкция по приготовлению, шаг 6
6. Также для аромата можете добавить розмарин, базилик и чабрец. Перемешайте;
Соус для шашлыков на сметане и кефире — инструкция по приготовлению, шаг 7
7. Поставьте соус в холодильник, чтобы он охладился;
Соус для шашлыков на сметане и кефире — инструкция по приготовлению, шаг 8
8. Готово!
Распечатать