-
Тыква – удивительный продукт. В сезон ее много, и она очень разнообразна по размеру, формам и даже вкусу: от крохотных декоративных тыковок, раскрашенных будто детские игрушки, до огромных огненно-рыжих «дирижаблей» весом до 10 кг. Тыкву можно печь, жарить, варить на пару, мариновать, начинять ею другие продукты и начинять другими продуктами ее саму.
Как приготовить вкусный смузи
Смузи — он же фруктовый коктейль — в последние годы стал очень популярным напитком. Особенно его любят дети — и это прекрасно, ведь внутри смузи могут «прятаться» полезные фрукты и овощи, которые дети часто не любят есть просто так. Давайте разберемся, как это делается. Готовить все варианты будем на основе детского биолакта «Простоквашино».
Как приготовить сочные куриные грудки
Филе куриной грудки – один из самых распространенных продуктов на нашей кухне. Но это совершенно не означает, что все умеют его готовить. Чаще всего хозяйки жалуются, что куриная грудка получается жесткой и сухой. Давайте попробуем научиться жарить грудку так, чтобы она получалась мягкой и сочной.
Мастер-класс. 3 рецепта пахлавы
Самый знаменитый восточный десерт, сладость, которую готовят уже более пятисот лет, угощение из орехов, мёда и полупрозрачных слоев теста, по количеству и толщине которых можно судить о мастерстве хозяйки.
Мастер-класс. Готовим плов
Плов родом с Востока, но это блюдо давно стало интернациональным. Его готовят во многих странах, причем даже в каждом регионе по-разному. С мясом и курицей, с рыбой и грибами, абрикосами и айвой, горохом и изюмом. Вариантов приготовления существуют сотни – как только добавляют новый ингредиент, появляется очередная разновидность плова, а популярное блюдо приобретает новый оттенок.
Мастер-класс. Легкое летнее мороженое
Как приготовить домашнее мороженое, чтобы оно получилось нежным, вкусным, но при этом не слишком калорийным? Секреты шеф-повара...
Лимоны: Правила выбора, хранения и приготовления
Лимоны – продукт востребованный в любое время года. Это и пикантная добавка ко многим блюдам, и основа для оригинальных рецептов, а зимой и ранней весной – еще и неиссякаемый кладезь полезных витаминов.
Еще статьи