Вторые блюда из субпродуктов, 36 рецептов с фото от Простоквашино
Куриная печень с овощами в горшочках
> К списку "Вторые блюда из субпродуктов, 36 рецептов с фото от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 4 порции): | |
|---|---|
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Картофель | 4 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Соль, перец черный молотый | по вкусу |
| Лук | 2 штуки |
| Сметана «Простоквашино» жирностью 25% | 8 столовых ложек |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Печень куриная | 500 граммов |
Похожие рецепты:
Распечатать
Куриную печень можно предварительно слегка обжарить в растительном масле – так она получится сочнее, и добавить пряности – карри, гвоздику, корицу. А если у вас горшочки без крышки, воспользуйтесь рукавом для запекания.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Куриную печень промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Картофель нарежьте средними кубиками, лук – тонкими полукольцами, перец – соломкой, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
В миске перемешайте лук, перец и морковь.
Шаг 5
На дно каждого горшочка влейте 1 ст. л. растительного масла, выложите тонким слоем овощную смесь, затем слой печени, посолите, поперчите по вкусу, третьим слоем – картофель. Чередуя слои, выложите подготовленные овощи и печень.
Шаг 6
Сверху добавьте 2 ст. л. сметаны. Закройте горшочки крышками.
Шаг 7
Поставьте горшочки в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут. Если картофель легко прокалывается ножом, значит, блюдо готово.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Куриную печень промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Картофель нарежьте средними кубиками, лук – тонкими полукольцами, перец – соломкой, морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
В миске перемешайте лук, перец и морковь.
Шаг 5
На дно каждого горшочка влейте 1 ст. л. растительного масла, выложите тонким слоем овощную смесь, затем слой печени, посолите, поперчите по вкусу, третьим слоем – картофель. Чередуя слои, выложите подготовленные овощи и печень.
Шаг 6
Сверху добавьте 2 ст. л. сметаны. Закройте горшочки крышками.
Шаг 7
Поставьте горшочки в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут. Если картофель легко прокалывается ножом, значит, блюдо готово.