Куриная печень в сметанном соусе

Куриная печень в сметанном соусе

Основные ингредиенты (на 10 порций):

Печень куриная
800 граммов
Горчица
1 чайная ложка
Соль, перец
по вкусу
Морковь
2 штуки
Мука
2 столовые ложки
Растительное масло
1 столовая ложка
Сметана
4 столовые ложки

Инструкция по приготовлению

1.

Печень порезать кусочками, посолить, поперчить, добавить горчицу, муку и перемешать.

2.

Выложить на разогретую сковороду, обжарить.

3.

Добавить натертую морковь, сметану.

4.

Добавить немного воды при необходимости и тушить до готовности. Подавать с гарниром.

Распечатать