Что можно приготовить в мультиварке?
В последние несколько лет в России настоящий бум мультиварок – на полках магазинов вы найдете сотни моделей самого разнообразного дизайна, цены и страны происхождения. В чем смысл использования мультиварок? Что они “умеют” готовить так, как в обычной кастрюле не получится, и что можно приготовить в мультиварке, а что лучше не стоит?
Арсенал для кулинара. Все, что нужно для выпечки.
Есть у выпечки — пирогов, тортов, хлеба — одна уникальная особенность. Их нельзя приготовить исключительно для себя. Изделия, выпеченные из любого теста, — товарищи социально активные, любят быть в центре внимания, и им нужна публика. Если вы печете пироги или пирожки, значит, дома у вас все хорошо, значит, есть кому это съесть, и кто потом еще не раз попросит продемонстрировать ваши умения на бис
Как выбрать хорошую сковороду
Если ваши близкие – любители вкусно поесть: дочь любит омлеты, сын – блины, муж – котлеты, а вы сами никогда не откажетесь от жареной рыбы, то без двух-трех сковородок вам точно не обойтись. Мы поможем вам разобраться, какую посуду для чего лучше использовать.
Кухонные ножи. Выбираем, используем, храним.
Без ножа нет кухни. Но и разновидностей ножей множество: для мяса, для овощей, для морепродуктов, для хлеба... Давайте познакомимся с видами кухонных ножей, узнаем, для чего они нужны и как за ними правильно ухаживать.
Бланшируем, тушим, припускаем...
Чтобы радовать близких кулинарными шедеврами не хуже, чем у именитых поваров, нужно всего лишь желание и знание азов, а мастерство придет с опытом. Давайте познакомимся с самыми распространенными поварскими терминами.