Запеченные болгарские перцы, фаршированные творогом
40 минут
Порций: 1
Разноцветные перцы украсят праздничный стол, а аромат, который будет источать духовка во время запекания, точно поднимет настроение. Такие перцы — прекрасный вариант салата на Новый год.
Основные ингредиенты:
Любая зелень – петрушка, укроп, кинза
1 пучок
Творог «Простоквашино» жирностью 9%
500 граммов
Твердый сыр
100 граммов
Соль, свежемолотый черный перец
по вкусу
Сладкий перец
6 штук
Масло оливковое
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Инструкция по приготовлению
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Срежьте с перцев “крышечки” – верхнюю четверть вместе с плодоножкой – и аккуратно удалите семена и перегородки со всех частей.
3. Для начинки натрите сыр на терке, порубите чеснок и зелень. Смешайте подготовленные продукты с творогом, приправьте солью, перцем и оливковым маслом.
4. Нафаршируйте перцы начинкой. Прикройте “крышечками”, установите в форме для запекания и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–40 мин. Подавайте горячими. Вы можете посмотреть также и другие наши рецепты новогодних блюд.
Похожие рецепты
15
Творожно-сырные шарики
20 минут
Творожные кнедлики
20 минут
Салат из творога с зеленью и чесноком
10 минут
Показать еще